Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:
Title Image

Магазин

Наш онлайн каталог

Позитано

руб.425.00руб.1,700.00

Артикул: 022 Категория:
Очистить

Описание

Описание сыра:

Блюда из картофеля, омлеты, просто с хорошим хлебом и оливковым маслом, с фруктами в составе сырной тарелки, и конечно в пастах и ризотто.

Текстура сыра:

Средних размеров колесо с желтоватой коркой. На ранних стадиях структура эластичная, в зрелом возрасте — твердая,характерная для терочных сыров типа Грана и Пармеджоно.

Вкус:

В молодости ароматен и нерезок, травяные и фруктовые букеты , в процессе зоревания приобретает ореховые ноты. Вкус от сладковатого и до слегка пикантного.

Подходящие сорта напитков молодой с Мерло, Каберне, Пино Неро, выдержанный с благородными красными винами (Amarone, Gattinara, Cabernet Franc, Refosco dal Peduconcolo Rosso, Schioppettino, Picolit del Collio)

Одна головка сыра весит 6,2 кг. ±150 гр.

Детали

Вес 7-8 g
Вес

1 кг., 250 гр., 500 гр., 750 гр.

Тип

Твердый сыр

Жирность

50%

Состав

Высший сорт, Молоко коровье

Срок годности

60 суток

Срок созревания

от 6 месяцев

Условия хранения

При температуре 4-6 градусов и влажности 80-85%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Позитано”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *