Чеддер- самый известный сорт сыра, который пришёл к нам из Великобритании. Чеддер, изготовленный классическим способом, обычно отличается насыщенным и пряным вкусом, в котором часто присутствуют земляные нотки. Кустарный же сыр обычно немного рассыпчатый. Выдержанный Чеддер содержит крупные кристаллы лактата кальция. Выдержка 18 месяцев.
Уважаемые покупатели, обращаем Ваше внимание! Все сыры мы делаем вручную, поэтому вес сыра может варьироваться в пределах +/- 70 грамм. Финальная сумма заказа может немного отличаться в зависимости от фактического веса сыра. Средний вес одного кусочка 240 грамм.
